Szybko marynowane szatkowane ogórki i czerwona cebula, chwila chłodzenia w lodówce i oto jest - idealna letnia sałatka. Do lata i sezonu ogórkowego co prawda jeszcze daleko, ale sałatka doskonale sprawdza się także jako dodatek do tłustych mięs i ryb. A do tego jest naprawdę szybka i zupełnie nieskomplikowana.
Składniki:
2 duże ogórki obrane i pokrojone na cienkie plasterki
1/2 średniej czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie pasterki
1 łyżeczka cukru
1/4 szklanki octu ryżowego
gruba sól
mielony pieprz
W dużej misce wymieszać ogórki, czerwoną cebulę, cukier i ocet ryżowy. Doprawić solą i pieprzem.
